Tradição e Doçura em Cada Pedaço: Experimente Nosso Doce de Abóbora Caseiro de Receita Exclusiva! 🧡
Sabores de Casa por Marisa Bissi
No canal Sabores de Casa, celebramos a riqueza das tradições culinárias com receitas que aquecem o coração e trazem memórias de família. Hoje, apresentamos uma receita exclusiva de Doce de Abóbora, uma iguaria que combina a simplicidade dos ingredientes com a sofisticação do sabor. Este doce é perfeito para aqueles momentos em que você deseja algo doce e reconfortante.
Ingredientes
Para Deixar a Abóbora de Molho
- 2 colheres de cal culinário: Utilizado para dar firmeza à abóbora, garantindo que ela mantenha sua forma durante o cozimento.
- 4 litros de água: Necessário para preparar a solução de cal onde a abóbora será deixada de molho.
Para a Calda
- 1,5 litros de água: Base para a calda que irá cozinhar a abóbora.
- Suco de 1 limão: Adiciona um toque de acidez que equilibra a doçura do açúcar e realça o sabor da abóbora.
- Casca de 1 limão: Contribui com um aroma cítrico e fresco à calda.
- 1,1 kg de açúcar: Essencial para criar a calda doce e caramelizada que envolve a abóbora.
Outros Ingredientes
- 2,5 kg de abóbora limpa: A estrela da receita, a abóbora deve estar limpa e cortada em pedaços uniformes para garantir um cozimento homogêneo.
Dicas e Benefícios
- Tradição e Sabor: Este doce de abóbora é uma receita tradicional que remonta a gerações passadas, trazendo o sabor autêntico e a doçura que só uma receita caseira pode oferecer.
- Versatilidade: Pode ser servido como sobremesa, acompanhamento de queijos ou até mesmo como recheio de tortas e bolos.
- Armazenamento: Para conservar o doce por mais tempo, armazene-o em potes de vidro esterilizados e mantenha em local fresco e seco.
Sobre o Canal
Com 23,4 mil inscritos, o canal Sabores de Casa é um espaço dedicado a compartilhar receitas que são verdadeiros tesouros culinários. Marisa Bissi traz para você o melhor da cozinha caseira, com dicas e truques que tornam cada receita um sucesso garantido.
Esperamos que você experimente esta receita de doce de abóbora e compartilhe suas impressões conosco. Não se esqueça de se inscrever no canal para mais receitas deliciosas e dicas exclusivas!
Valeu por assistir e até a próxima!
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