Pular para o conteúdo

Bolo de Banana

Bolo de Banana Mais Macio que Você Vai Provar!

Prepare-se para descobrir a receita definitiva de bolo de banana que vai conquistar seu coração e seu paladar! Este bolo é incrivelmente macio, úmido e cheio de sabor, com um segredo especial que o torna irresistivelmente delicioso.

Ingredientes

Mistura de Banana

  • 3 bananas maduras amassadas
  • 4 colheres de sopa de leite (60 ml)
  • 1 colher de sopa de canela em pó

Massa

  • 4 colheres de sopa de manteiga (80 g)
  • 1 xícara de açúcar refinado (240 g)
  • Suco de 1/2 limão (cerca de 1 colher de sopa)
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento químico para bolo

Cobertura

  • 2 bananas extras

Informações Técnicas

  • Temperatura do Forno: 180°C
  • Tempo de Preparo: 45 minutos
  • Tamanho da Xícara: 240 ml
  • Tamanho da Assadeira: 25 cm x 15 cm

Modo de Preparo

Passo 1: Preparação da Mistura de Banana

  1. Amasse as 3 bananas completamente
  2. Adicione o leite e a canela
  3. Misture bem até obter uma consistência homogênea

Passo 2: Preparação da Massa

  1. Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar
  2. Adicione o suco de limão
  3. Incorpore os ovos, um a um, batendo bem
  4. Adicione a mistura de banana
  5. Misture o fermento delicadamente

Passo 3: Montagem e Forno

  1. Unte a assadeira com manteiga
  2. Despeje a massa na assadeira
  3. Corte as 2 bananas de cobertura em fatias
  4. Disponha as fatias por cima da massa

Passo 4: Assamento

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C
  2. Asse por 45 minutos
  3. Faça o teste do palito para verificar o ponto

Dicas Secretas para um Bolo Perfeito

  • Use bananas bem maduras para mais sabor
  • Não mexa demais a massa para manter a maciez
  • Deixe esfriar antes de cortar

Variações Criativas

  • Adicione nozes picadas
  • Substitua parte do açúcar por mel
  • Experimente adicionar chocolate ralado

Benefícios Nutricionais

  • Rico em potássio
  • Fonte de energia
  • Sobremesa nutritiva

Armazenamento

  • Mantenha em recipiente fechado
  • Conserve em temperatura ambiente por até 3 dias
  • Pode ser congelado por até 30 dias

Conclusão

Este bolo de banana não é apenas uma receita, é uma experiência gastronômica que vai encantar sua família e amigos. Experimente e comprove! 🍌✨

Bom apetite!

Denise Canabrava
Últimos posts por Denise Canabrava (exibir todos)